求人情報｜京・上賀茂萬川


	京野菜のおばんざいも地酒も思う存分楽しめる。京都北山ランチ＆創作料理京・上賀茂萬川

「おいしく」「気持ちよく」をサーブする。

萬川の職種は「飲食店」ですよね。もっと大きなくくりでみると「サービス業」でしょうか。
でも・・・思うんですけど、どんな職業も「サービス業」じゃないか？と。
事務のおねーさんも、電話で明るくはきはきと応対する「サービス」で電話先のお客様を「気持ちよく」させているわけですし、会社の花形である営業マンなんか、取引先のお客様にいかに「気持ちよく」お買い物してもらえるかいろいろ考えているわけで。歯医者さんなんかも「痛くないように」とか「はやく治療が終わるように」とか考えてくれてるからそれもちょっとした「サービス」っていうか「心配り」ですよね。

とくに飲食店でお出しするものは、お腹の中に入ってやがて消えていく（いや・・・栄養にはなるけども）わけだから、食べている瞬間を「おいしく」「気持ちよく」過ごしていただけるかはすごく大事です。
実際お客様にお店で「接客」している時だけが「おいしく」「気持ちよく」を提供できる時間ではなくて。メニューを考えたり、盛り付けを工夫したり、開店前にグラスを磨いたり、お箸を並べたり、エプロンをつけたり・・・お皿を片付けたり、テーブルをふいたり・・・その瞬間が「おいしく」「気持ちよく」のサービスを生み出しているんですよね。

そしてお帰りのときにこう言って頂けたら、
それって最高だと思いません？？

「ごちそうさま」
「ありがとう」
「また来ますね」

一緒に“萬川”を楽しみましょうよ！

そんな想いで、「飲食店」で「サービスと接客」をしながら、「おいしく」と「気持ちよく」を、生み出したいなと考えてくれるスタッフを募集しています！
お客様からのリクエストをみんなで実現したり、いつものお仕事になにか新しいことをみつけたい！とかそんなことをどんどん提案して欲しい。マスターが頭を抱えている（ほぼ毎日）時に、思いついたアイデアをそっと教えてくれたり・・・ね。
せっかく働くんだから「楽しむ」しかないと思うんですよ。萬川に来るといいことありますよ。まず「京野菜が食べられる！」「京野菜に詳しくなれる！」「めずらしい京野菜に出会える！」・・・とか。

京都にいるんだから、京都に触れなきゃ！楽しまなきゃ！

応募について

お電話ください。
075-781-6551　または　090-3627-2847　または　メールにて
お店のクローズの時間（14：30～17：00）にお願いします。
〒603-8064 京都市北区上賀茂菖蒲園町56-3 　担当：萬川　

▲トップへ